Trường Cao đẳng nghề Nha Trang

Thời gian đào tạo: 2.5 năm.

Mục tiêu đào tạo

Về kiến thức

- Hiểu và phân tích quy trình: Lắp đặt, vận hành các hệ thống máy lạnh công nghiệp, thương nghiệp, dân dụng an toàn, đúng yêu cầu kỹ thuật, đạt năng suất cao;

- Hiểu và phân tích quy trình: Lắp đặt, vận hành các hệ thống điều hòa không khí trung tâm, cục bộ an toàn, đúng yêu cầu kỹ thuật, đạt năng suất;

- Tính toán phụ tải lạnh, chọn, thiết kế sơ bộ được hệ thống máy lạnh và điều hòa không khí.

- Hiểu và phân tích quy trình: Bảo trì, bảo dưỡng các hệ thống lạnh an toàn, đúng yêu cầu kỹ thuật, đạt năng suất;

- Trình bày các hư hỏng về điện, lạnh trong các hệ thống máy lạnh và điều hòa không khí;

- Trình bày các hư hỏng thông thường về điều khiển điện tử trong các hệ thống lạnh;

- Đọc, hiểu, cập nhật, ứng dụng được các tài liệu kỹ thuật liên quan đến chuyên môn được đào tạo thông qua hai ngôn ngữ tiếng Việt và tiếng Anh;

- Am hiểu các dụng cụ, máy móc chính được sử dụng trong nghề.
Về kỹ năng

- Đọc bản vẽ thi công các công trình về máy lạnh và điều hòa không khí dân dụng và công nghiệp;

- Thực hiện quy trình lắp đặt, vận hành các hệ thống máy lạnh công nghiệp, thương nghiệp, dân dụng an toàn, đúng yêu cầu kỹ thuật, đạt năng suất;

- Thực hiện quy trình lắp đặt hệ thống máy lạnh và điều hòa không khí dân dụng và công nghiệp đúng quy trình kỹ thuật;

- Thực hiện quy trình bảo trì, bảo dưỡng các hệ thống lạnh an toàn, đúng yêu cầu kỹ thuật, đạt năng suất;

- Sửa chữa các hư hỏng về điện, lạnh trong các các hệ thống máy lạnh và điều hòa không khí theo đúng thông số của nhà sản xuất;

- Sửa chữa các hư hỏng thông thường về điều khiển điện tử trong hệ thống lạnh;

- Vận hành hệ thống máy lạnh và điều hòa không khí dân dụng và công nghiệp đạt năng suất cao;

- Sử dụng các dụng cụ, máy móc chính trong nghề;

- Kiểm tra, đánh giá chất lượng hệ thống thiết bị, thiết bị, nguyên vật liệu chuyên ngành đầu vào.

Cơ hội nghề nghiệp

- Làm việc ở các cơ sở, các công ty dịch vụ chuyên ngành, siêu thị; các nhà máy bia, chế biến sữa, bảo quản thủy hải sản, thực phẩm;

- Làm việc tại các nhà máy chế tạo thiết bị máy lạnh, điều hoà không khí; các công ty, tập đoàn thi công lắp đặt, bảo trì, bảo dưỡng, sửa chữa máy lạnh và điều hòa không khí; ngoài làm việc độc lập còn có khả năng lãnh đạo nhóm;

- Có thể làm giáo viên giảng dạy lý thuyết và thực hành ở các trung tâm giáo dục nghề nghiệp, trường trung cấp hoặc cao đẳng trong hệ thống giáo dục quốc dân có cùng chuyên ngành và sau khi được bổ sung các kiến thức và kỹ năng về sư phạm.

Thời gian đào tạo: 2.5 năm.

Mục tiêu đào tạo

Về kiến thức

- Trình bày các kiến thức chuyên môn về tổ chức, đón tiếp và phục vụ khách ăn uống tại các nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh ăn uống khác;

- Giải thích các yêu cầu về tổ chức, đón tiếp và phục vụ khách ăn uống tại các nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh ăn uống khác;

- Nhận biết các hình thức phục vụ: Ăn theo thực đơn, chọn món, buffet, các loại tiệc, các loại đồ uống pha chế, đồ uống không cồn, đồ uống có cồn, các hình thức phục vụ khác;

- Xác định chính xác và kiểm tra, đánh giá được một số yêu cầu về chất lượng, vệ sinh, an toàn, an ninh, chu đáo và lịch sự trong quá trình phục vụ khách tại nhà hàng;

- Nhận thức và tiếp cận được các kiến thức về quản trị một cơ sở kinh doanh ăn uống trong cơ chế thị trường;

- Quản lý, kiểm tra, đánh giá các chỉ tiêu chất lượng trong phục vụ khách ăn uống tại nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh ăn uống khác;

- Thiết kế, sắp xếp được một ca sản xuất/phục cụ khách tại nhà hàng;

- Định mức nhân công, nguyên liệu, chi phí để quá trình phục vụ khách diễn ra liên tục, đảm bảo chi phí sản xuất thấp nhất và đạt hiệu quả cao;

- Trình bày các kiến thức khác có liên quan đến nghề quản trị nhà hàng như: Các kiến thức về thực phẩm và ăn uống (văn hóa ẩm thực, thương phẩm và an toàn thực phẩm, xây dựng thực đơn, nghiệp vụ chế biến món ăn, sinh lý dinh dưỡng), tổ chức sự kiện, kỹ thuật trang trí và cắm hoa, môi trường và an ninh - an toàn trong du lịch;

- Sử dụng các thuật ngữ chuyên ngành trong quản trị nhà hàng.

Về kỹ năng

- Giao tiếp tốt với khách hàng bằng tiếng Việt và Anh, phù hợp với yêu cầu phục vụ khách tại nhà hàng , buồng hoặc khu vực hội nghị; chăm sóc khách hàng và giải quyết phàn nàn của khách hàng có hiệu quả;

- Đón tiếp khách thân thiện, đúng quy trình;

- Tổ chức quá trình phục vụ khách tại các nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh ăn uống khác, với các hình thức phục vụ đa dạng khác nhau;

- Lựa chọn và tổ chức triển khai linh hoạt các phương án phục vụ khách ăn uống theo yêu cầu của khách và thực tế nơi làm việc;

- Pha chế các loại đồ uống cơ bản;

- Thao tác phục vụ khách ăn uống thành thạo, đúng tiêu chuẩn phù hợp với các hình thức phục vụ đa dạng khác nhau;

- Tính toán, xây dựng thực đơn theo yêu cầu và tư vấn khách lựa chọn thực đơn phù hợp;

Tổ chức các hoạt động quản lý và triển khai thực hiện được các hoạt động nghiệp vụ trong nhà hàng, giám sát công việc của các nhóm phục vụ;

- Kiểm tra các chỉ tiêu chất lượng phục vụ ăn uống và thực hiện quá trình đánh giá chất lượng;

- Tính toán và định mức chính xác về nhân công, chi phí, trang thiết bị, dụng cụ trên cơ sở điều kiện thực tế của doanh nghiệp;

- Giám sát việc thực hiện các biện pháp vệ sinh, an ninh, an toàn và phòng chống cháy nổ trong quá trình chuẩn bị và phục vụ khách ăn uống.

Cơ hội nghề nghiệp

- Trực tiếp tham gia quản lý, phục vụ tại các nhà hàng, khách sạn trong nước hoặc nước ngoài;

- Làm nhân viên nghiệp vụ Bàn, Bar;

- Giám sát viên nghiệp vụ Bàn, Bar;

- Làm tổ trưởng Bàn, Bar tại các nhà hàng khách sạn;

- Trợ lý giám đốc nhà hàng, khách sạn;

- Có năng lực để tham gia học liên thông lên các bậc học cao hơn để phát triển kiến thức và kỹ năng nghề.

Thời gian đào tạo: 2.5 năm,

Mục tiêu đào tạo

Về kiến thức

- Trang bị kiến thức về doanh nghiệp, quản trị doanh nghiệp, pháp luật, kinh tế-xã hội trong việc thực hiện nghiệp vụ quản trị doanh nghiệp;

- Vận dụng được kiến thức tin học, ngoại ngữ trong công tác quản trị;

- Xác định được cơ cấu tổ chức bộ máy phù hợp với loại hình doanh nghiệp;

- Cập nhật được các chính sách phát triển kinh tế xã hội và các chế độ liên quan đến công tác quản trị doanh nghiệp;

- Có khả năng xác định các phương pháp quản trị phù hợp với từng loại hình doanh nghiệp.

Về kỹ năng

- Xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm phù hợp với tình hình thực tế của doanh nghiệp;

- Xây dựng hệ thống định mức kinh tế- kỹ thuật;

- Thiết lập hệ thống tiêu thụ sản phẩm hiệu quả;

- Lập kế hoạch về sản xuất kinh doanh phù hợp với từng loại hình doanh nghiệp;

- Phân tích được hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp;

- Lập được báo cáo kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp;

- Cung cấp đầy đủ các thông tin kinh tế về hoạt động sản xuất kinh doanh của đơn vị để phục vụ cho yêu cầu lãnh đạo và quản lý kinh tế ở đơn vị và các cơ quan quản lý có liên quan;

- Tham mưu cho lãnh đạo doanh nghiệp những ý kiến cải tiến công tác quản trị doanh nghiệp phù hợp với từng thời kỳ kinh doanh;

- Thiết lập mối quan hệ giữa doanh nghiệp với các đối tác;

- Có khả năng hoạch định chiến lược, kế hoạch kinh doanh, biết tổ chức hoạt động kinh doanh và tạo lập doanh nghiệp mới quy mô vừa và nhỏ.

Cơ hội nghề nghiệp

- Làm việc tại các phòng ban trong các doanh nghiệp, các tổ chức kinh tế, các tổ chức xã hội;

- Làm chuyên viên phụ trách hành chánh và nhân sự, chuyên viên bán hàng và quản lý khách hàng, chuyên viên quản lý sản xuất, chuyên viên quản lý cung ứng, chuyên viên kinh doanh và tiếp thị, khởi nghiệp doanh nghiệp vừa và nhỏ.

Thời gian đào tạo: 2.5 năm.

Mục tiêu đào tạo

Về kiến thức

- Hiểu được kiến thức cơ bản về môi trường, sự suy thoái môi trường, ô nhiễm môi trường, sự cố môi trường, phát triển bền vững và những vấn đề môi trường đang được quan tâm;

- Trình bày được những kiến thức về chính sách quản lý, bảo vệ môi trường, các công cụ chủ yếu bảo vệ môi trường trong quá trình phát triển kinh tế;

- Hiểu được tài nguyên, nguồn lợi thủy sản, phát triển bền vững trong quản lý và sử dụng hệ sinh thái rừng ngập mặn, thảm cỏ biển và rạn san hô biển;

- Nắm được những kiến thức cơ bản về quản lý các hoạt động kinh tế - xã hội, về sự hình thành các chiến lược sử dụng hệ sinh thái ven biển;

- Trình bày được những kiến thức về thu thập dữ liệu, truy xuất, quản lý số liệu về quy hoạch, quản lý sử dụng bền vững nguồn lợi và về sự hợp tác quốc tế trong quản lý môi trường biển và ven biển;

- Biết được sự vận chuyển chất nhiễm bẩn, lan truyền chất nhiễm bẩn trong môi trường;

- Trình bày được các kiến thức cơ bản, nguyên tắc và cách sử dụng các thiết bị cứu sinh, cứu cạn, cứu thủng trong hoạt động bảo vệ môi trường biển;

- Biết được những kiến thức về phương pháp dự báo và các dự báo cần đặc biệt quan tâm khi đánh giá tác động môi trường biển;

- Hiểu được các phương pháp bảo vệ môi trường khu bảo tồn biển;

- Nắm được các kiến thức về hóa học và vi sinh môi tr­ường trong công nghệ xử lý các chất ô nhiễm;

- Trình bày được các kiến thức cơ bản, nguyên tắc hoạt động và cách sử dụng các thiết bị công nghệ trong xử lý nước (nước thiên nhiên, nước thải) và xử lý chất thải rắn;

- Hiểu được các bước quan trắc môi trường nước ngọt, nước thải, nước biển ven bờ và trầm tích đáy biển và quản lý chất lượng môi trường theo tiêu chuẩn;

- Hiểu được các nguyên tắc, các bước thực hiện phân tích các chỉ tiêu môi trường nước.

Về kỹ năng

- Quan trắc các thông số môi trường nước ngọt, nước thải, nước biển ven bờ và trầm tích đáy biển (hóa học, lý học, sinh học);

- Xử lý nước thải, chất thải hữu cơ tác hại đến môi trường nước cảng biển;

- Xử lý các loại dầu cặn từ tàu biển trong vùng nước cảng biển;

- Xử lý nước thải nuôi trồng thủy sản;

- Phân tích, đánh giá số liệu ô nhiễm mẫu nước ngọt, nước thải, nước biển;

- Quản lý quy hoạch khu neo đậu tàu thuyền hợp lý không gây hại đến môi trường và sinh cảnh khu bảo tồn;

- Vận hành thiết bị, hệ thống xử lý nước thải, xử lý nước cấp, xử lý chất thải rắn;

- Thu mẫu, bảo quản và vận chuyển mẫu;

- Pha chế các hóa chất cần thiết dùng phân tích các chỉ tiêu môi trường;

- Phân tích các chỉ tiêu lý học, hóa học và vi sinh trong môi trường nước, chất thải rắn;

- Vận hành các máy móc và thiết bị dùng trong phân tích và xử lý môi trường;

- Đề xuất các biện pháp kỹ thuật và biện pháp quản lý để bảo vệ môi trường sinh thái;

- Đánh giá tác động môi trường biển và rủi ro.

Cơ hội nghề nghiệp

- Làm việc tại các phòng, trạm, tổ xử lý ô nhiễm môi trường trong các nhà máy công nghiệp, cơ sở sản xuất thực phẩm, chế biến thủy/hải sản;

- Trung tâm phân tích, đánh giá chất lượng môi trường nước thải, môi trường biển;

- Viện nghiên cứu liên quan đến môi trường, môi trường biển;

- Các khu bảo tồn biển, các tổ chức môi trường, các khu du lịch có liên quan đến biển, đảo;

- Công ty tư vấn thiết kế, thi công xây dựng môi trường;

- Cơ sở nuôi trồng và chế biến thủy/hải sản;

- Cán bộ môi trường trong các cơ quan nhà nước;

- Trường/Cơ sở dạy nghề để giảng dạy thực hành nghề.

Thời gian đào tạo: 2.5 năm.

Mục tiêu đào tạo

Về kiến thức

- Trình bày được những kiến thức cơ bản về kinh tế, tài chính trong việc thực hiện nghề kế toán;

- Trình bày được các quy định về kế toán, kiểm toán trong việc thực hiện nghiệp vụ của nghề;

- Trình bày được những kiến thứuc cơ bản, cần thiết về tin học, ngoại ngữ liên quan đến việc thực hiện nghiệp vụ kế toán;

- Trình bày được hệ thống chứng từ, tài khoản và hình thức kế toán;

- Xác định được cơ cấu tổ chức bộ máy kế toán phù hợp với từng loại hình doanh nghiệp và tại các đơn vị hành chính sự nghiệp;

- Cập nhật các chính sách phát triển kinh tế và các chế độ về tài chính, kế toán, thuế vào công tác kế toán tại doanh nghiệp và các đơn vị hành chính sự nghiệp;

- Phân tích và đánh giá tình hình hoạt động tài chính của doanh nghiệp.

Về kỹ năng

- Lập được chứng từ, kiểm tra, phân loại và xử lý chứng từ kế toán;

- Ghi sổ kế toán tổng hợp và chi tiết;

- Tổ chức được công tác tài chính kế toán phù hợp với từng doanh nghiệp và tại các đơn vị hành chính sự nghiệp;

- Lập được báo cáo kế toán tài chính và báo cáo thuế của doanh nghiệp và các đơn vị hành chính sự nghiệp;

- Thiết lập được mối quan hệ với ngân hàng và các tổ chức tín dụng;

- Sử dụng được phần mềm kế toán trong việc thực hiện nghiệp vụ kế toán doanh nghiệp và kế toán tại các đơn vị hành chính sự nghiệp;

- Kiểm tra, đánh giá được công tác tài chính, kế toán của doanh nghiệp và các đơn vị hành chính sự nghiệp;

- Báo cáo được các thông tin kinh tế về hoạt động sản xuất kinh doanh của đơn vị để phục vụ cho yêu cầu lãnh đạo và quản lý kinh tế ở đơn vị.

Cơ hội nghề nghiệp

- Làm kế toán tại các doanh nghiệp sản xuất, thương mại, kinh doanh dịch vụ và các doanh nghiệp kinh doanh xuất nhập khẩu;

- Làm kế toán tại các đơn vị hành chính sự nghiệp;

- Có khả năng tự tìm việc làm, tự tạo việc làm.

Thời gian đào tạo: 2.5 năm.

Mục tiêu đào tạo

Về kiến thức

- Hiểu được nội quy an toàn trong quá trình thực hiện công việc tại xưởng thực hành cũng như trong nhà máy;

- Hiểu được các định luật, khái niệm về điện và các loại máy điện;

- Hiểu đ­ược cấu tạo, nguyên lý hoạt động, tính chất, ứng dụng của các linh kiện điện tử, đặc biệt là các linh kiện điện tử chuyên dùng trong lĩnh vực công nghiệp; cấu tạo, nguyên lý hoạt động, ứng dụng của các mạch điện tử cơ bản, các mạch điện chuyên biệt đ­ược dùng trong thiết bị điện tử công nghiệp;

- Hiểu được một số thuật ngữ tiếng Anh trong lĩnh vực điện và điện tử;

- Hiểu được cấu trúc và nguyên lý kết trong ghép nối máy tính với thiết bị ngoại vi;

- Hiểu đ­ược cấu tạo, nguyên lý hoạt động của các thiết bị điện tử thông dụng trong công nghiệp, các dây chuyền công nghiệp; Phân tích được nguyên lý hoạt động của các mạch điện của các thiết bị điện tử trong thiết kế, kiểm tra sửa chữa;

- Phân tích được phương pháp thiết kế một số mạch điện thay thế, mạch điện ứng dụng nhằm đáp ứng yêu cầu công việc sửa chữa hay cải tiến chế độ làm việc của thiết bị điện tử công nghiệp;

- Hiểu được cấu tạo và sơ đồ nguyên lý vận hành động cơ điện một chiều, động cơ điện xoay chiều 1 pha và 3 pha; hiểu cấu trúc, phân tích được sơ đồ của một số hệ thông điều khiển khí nén thông dụng;

- Hiểu được các thao tác kỹ năng thực hành cơ bản trong sử dụng dụng cụ bằng tay;

- Hiểu được vị trí, vai trò, nhiệm vụ của người quản lý trong sản xuất.

Về kỹ năng

- Sử dụng một số thiết bị an toàn;

- Ứng dụng tin học trong công tác văn phòng vào hoạt động nghề;

- Đọc các bản vẽ kỹ thuật của nghề (bản vẽ chi tiết, bản vẽ sơ đồ lắp, bản vẽ sơ đồ nguyên lý);

- Thao tác các kỹ năng thực và tạo ra các sản phẩm cơ khí cơ bản;

- Vận hành các thiết bị điện, điện tử trong các dây chuyền công nghiệp;

- Kết nối máy tính với thiết bị ngoại vi;

- Lắp đặt, kết nối các thiết bị điện tử trong dây chuyền công nghiệp;

- Bảo trì, sửa chữa các thiết bị điện tử theo yêu cầu công việc;

- Thiết kế một số mạch điện thay thế, mạch điện ứng dụng;

- Sử dụng các phần mềm ứng dụng phục vụ cho chuyên nghành và quản lý, tổ chức sản xuất;

- Lắp đặt và điều khiển các động cơ điện 1 chiều, xoay chiều 1 pha và 3 pha theo yêu cầu;

- Lắp đặt và vận hành hệ thống khí nén cơ bản theo yêu cầu;

- Lắp ráp, lập trình và điều khiển rô bốt công nghiệp đơn giản;

- Trình bày các biện pháp quản lý lao động, quản lý vật tư, trình bày được biện pháp tổ chức thi công, lập được biện pháp tổ chức và quản lý một tổ sản xuất;

- Tổ chức làm việc theo nhóm, sáng tạo, ứng dụng khoa học kỹ thuật công nghệ cao, giải quyết các tình huống phức tạp trong thực tế sản xuất, kinh doanh; có tác phong công nghiệp, tuân thủ nghiêm ngặt quy trình, quy phạm và kỷ luật lao động.

Cơ hội nghề nghiệp

- Làm việc tại các nhà máy chế tạo, lắp ráp sản phẩm điện tử;

- Các dây chuyền sản xuất tự động;

- Các doanh nghiệp dịch vụ sửa chữa và bảo trì sản phẩm điện tử công nghiệp;

- Bộ phận chăm sóc khách hàng của các doanh nghiệp cung cấp thiết bị điện tử.

Thời gian đào tạo: 2.5 năm.

Mục tiêu đào tạo

Về kiến thức

- Trình bày được cơ cấu tổ chức, vị trí, vai trò, chức năng, nhiệm vụ của các bộ phận trong khách sạn; mối quan hệ giữa các bộ phận trong khách sạn và đề xuất được các biện pháp nâng cao chất lượng dịch vụ khách sạn;

- Mô tả được các quy trình nghiệp vụ cơ bản của khách sạn: nghiệp vụ lễ tân, nghiệp vụ buồng, nghiệp vụ nhà hàng và chế biến món ăn;

- Liệt kê được các loại trang thiết bị, dụng cụ chủ yếu tại khách sạn và công dụng của chúng;

- Trình bày được nguyên lý, quá trình quản trị nói chung, quản trị con người, tài sản, tài chính, quản trị marketing khách sạn nói riêng;

- Trình bày được tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ khách sạn và cách thức đánh giá chất lượng;

- Mô tả được quy trình lập kế hoạch, tổ chức thực hiện, giám sát, kiểm tra và đánh giá kết quả công việc tại các bộ phận của khách sạn;

- Trình bày được các nguyên tắc bảo đảm an ninh, an toàn, giải thích được lý do phải tuân thủ các quy định về an ninh, an toàn trong khách sạn để nhận diện được các nguy cơ và biện pháp phòng ngừa.

Về kỹ năng

- Giao tiếp tốt với khách hàng bằng tiếng Việt và Anh, phù hợp với yêu cầu phục vụ khách tại bộ phận lễ tân, buồng, nhà hàng hoặc khu vực hội nghị; chăm sóc khách hàng và giải quyết phàn nàn của khách hàng có hiệu quả;

- Sử dụng đúng, an toàn các loại trang thiết bị khách sạn;

- Phục vụ khách hàng tại các vị trí công việc của bộ phận lễ tân, buồng, nhà hàng hoặc khu vực hội nghị, hội thảo theo tiêu chuẩn của khách sạn;

- Chủ trì hoặc tham gia xây dựng được một số kế hoạch của các bộ phận như: kế hoạch marketing, kế hoạch nhân sự, kế hoạch mua sắm trang thiết bị, dụng cụ, kế hoạch tổ chức hội nghị, hội thảo hoặc sự kiện;

- Làm các loại báo cáo, soạn thảo văn bản đối nội, hợp đồng thông dụng của khách sạn;

- Xây dựng tính tự tin trong xử lý công việc;

- Ứng dụng phần mềm quản trị khách sạn trong công việc hàng ngày;

- Quản lý thời gian làm việc hiệu quả;

- Phân tích, đánh giá được kết quả hoạt động kinh doanh của các bộ phận lưu trú, ăn uống, hội nghị, hội thảo và phát hiện ra được các nguyên nhân và đề xuất được các giải pháp nhằm nâng cao kết quả hiệu quả kinh doanh.

Cơ hội nghề nghiệp

- Làm nhân viên lễ tân;

- Làm nhân viên quan hệ khách hàng;

- Làm nhân viên đón tiếp khách tại nhà hàng;

- Làm nhân viên phục vụ bàn, phục vụ rượu, nhân viên phục vụ buồng khách sạn tại khách sạn qui mô nhỏ, nếu có cơ hội và kinh nghiệm nghề nghiệp có thể đảm nhận vị trí giám sát viên lễ tân hoặc buồng hoặc nhà hàng.

Thời gian đào tạo: 2.5 năm.

Mục tiêu đào tạo

Về kiến thức

- Phân tích bản vẽ chi tiết gia công và bản vẽ lắp;

- Trình bày tính chất cơ lý của các loại vật liệu thông dụng dùng trong ngành cơ khí và các phương pháp xử lý nhiệt;

- Giải thích hệ thống dung sai lắp ghép theo TCVN 2244 – 2245;

- Phân tích độ chính xác gia công và phương pháp đạt độ chính xác gia công;

- Giải thích cấu tạo, nguyên lý làm việc, phương pháp đo, đọc, hiệu chỉnh, bảo quản các loại dụng cụ đo cần thiết của nghề;

- Phân tích nguyên tắc và trình tự thiết kế những bộ truyền động cơ bản, thông dụng trong ngành cơ khí;

- Hiểu quy trình công nghệ gia công cơ, hệ thống công nghệ;

- Vận dụng kiến thức cơ bản về quá trình cắt gọt kim loại để giải quyết một số nhiệm vụ công nghệ thực tiễn;

- Nắm vững quy trình vận hành, thao tác, bảo dưỡng, vệ sinh công nghiệp các máy gia công cắt gọt của ngành;

- Phương pháp gia công cắt gọt theo từng công nghệ, các dạng sai hỏng, nguyên nhân, biện pháp khắc phục;

- Hiểu nguyên tắc lập trình, quy trình vận hành, điều chỉnh khi gia công trên các máy công cụ điều khiển số (tiện, phay CNC);

- Giải thích ý nghĩa, trách nhiệm, quyền lợi của người lao động đối với công tác phòng chống tai nạn lao động, vệ sinh công nghiệp, phòng chống cháy nổ, sơ cứu thương nhằm tránh gây những tổn thất cho con ng­ười và cho sản xuất và các biện pháp nhằm giảm cư­ờng độ lao động, tăng năng suất;

- Có khả năng làm việc nhóm;

- Có khả năng tiếp tục học tập lên cao.

Về kỹ năng

- Vẽ bản vẽ chi tiết gia công và bản vẽ lắp;

- Thực hiện các biện pháp an toàn lao động, vệ sinh công nghiệp;

- Sử dụng thành thạo các trang thiết bi, dụng cụ cắt cầm tay;

- Sử dụng thành thạo các loại dụng cụ đo thông dụng và phổ biến của nghề;

- Thiết kế quy trình công nghệ gia công cơ đạt yêu cầu kỹ thuật;

- Sử dụng thành thạo một số loại máy công cụ để gia công các chi tiết máy thông dụng và cơ bản đạt cấp chính xác từ cấp 7 đến cấp 9, độ nhám từ Rz20 đến Ra 1.25, đạt yêu cầu kỹ thuật, đúng thời gian đã định, bảo đảm an toàn tuyệt đối cho người và máy;

- Vận hành, điều chỉnh máy gia công những công nghệ phức tạp đạt cấp chính xác từ cấp 8 đến cấp 10, độ nhám từ Rz20 đến Ra5, đạt yêu cầu kỹ thuật, đúng thời gian đã định, bảo đảm an toàn tuyệt đối cho người và máy;

- Phát hiện và sửa chữa các sai hỏng thông th­ường của máy, đồ gá và vật gia công;

- Thiết kế và chế tạo chi tiết, thiết bị cơ khí đơn giản;

- Chế tạo và mài các dụng cụ cắt đơn giản;

- Lập chư­ơng trình gia công, vận hành và điều chỉnh các máy công cụ điều khiển số (tiện, phay CNC) để gia công các loại chi tiết máy đạt cấp chính xác từ cấp 7 đến cấp 9, độ nhám từ Rz20 đến Ra2.5, đạt yêu cầu kỹ thuật, đúng thời gian đã định, bảo đảm an toàn tuyệt đối cho người và máy;

- Có năng lực đào tạo thợ bậc dưới.

Cơ hội nghề nghiệp

- Trực tiếp gia công trên các máy công cụ, máy tiện, phay CNC;

- Cán bộ kỹ thuật trong phân xưởng, nhà máy, công ty có liên quan đến ngành cơ khí;

- Có thể làm công tác quản lý sản xuất trong các phân xưởng tại các doanh nghiệp sản xuất, lắp ráp, sửa chữa, kinh doanh các sản phẩm cơ khí;

- Có khả năng tự tạo việc làm và tiếp tục học lên trình độ cao hơn.

Thời gian đào tạo: 2.5 năm.

Mục tiêu đào tạo

Về kiến thức

- Biết được các loại vật liệu cách điện, dẫn điện dùng trong khí cụ điện;

- Các tiêu chuẩn, ký hiệu điện, các nguyên tắc vẽ sơ đồ điện, các loại sơ đồ nguyên lý, sơ đồ vị trí, sơ đồ nối dây...các khái niệm về hệ thống tủ điện phân phối; nhận biết các ký hiệu ghi chú bằng thuật ngữ chuyên ngành;

- Biết được các ký hiệu, cấu tạo, nguyên lý hoạt động, chủng loại, tính năng, hình dáng khí cụ điện trong tủ phân phối, hình dáng các khí cụ điện đóng cắt;

- Biết được chủng loại, kết cấu ngoài, nguyên lý, các thông số định mức của các loại thiết bị điện gia dụng;

- Biết được cấu tạo, nguyên lý hoạt động, thông số kỹ thuật, tình trạng hoạt động của các loại động cơ điện, phương pháp phát hiện sự cố và sửa chữa;

- Phương pháp đấu nối động cơ, phương pháp đảo chiều quay động cơ.

- Phương pháp kết nối dây mạch điều khiển, mạch động lực. Phương pháp kiểm tra không điện mạch điều khiển và động lực. Nguyên tắc thao tác mạch, vận hành mạch, kiểm tra các phần tử tín hiệu bảo vệ và phát hiện sự cố;

- Phương pháp lắp đặt hộp nối dây, phương pháp đi dây trong ống và phương pháp lắp đặt ống;

- Các khái niệm chung về hệ thống cung cấp điện và phụ kiện đường dây. Các loại bản vẽ, sơ đồ hệ thống cung cấp điện;

- Các khái niệm chung về hệ thống bù hệ số công suất, các loại bản vẽ, sơ đồ về hệ thống bù hệ số công suất;

- Qui trình lắp đặt trạm, lắp dựng trụ điện, lắp đặt phụ kiện đường dây và tụ bù, qui trình bảo trì mạng điện;

- Qui trình lắp đặt đường dây điện ngầm, lắp đặt tủ điện phân phối, lắp đặt thiết bị tiếp đất và hệ thống chống sét;

- Các khái niệm, sơ đồ, bản vẽ về hệ thống tiếp đất, đo điện trở tiếp đất, đo điện trở cách điện, đo thông mạch, đo chạm vỏ...;

- Biết được cấu tạo, số ngõ vào, ngõ ra dạng có tiếp điểm hoặc không có tiếp điểm của các loại PLC, cách kết nối, các biện pháp bảo vệ tương ứng với các loại ngõ ra, các phương pháp lập trình khác nhau.

Về kỹ năng

- Xác định đúng các vị trí trên bản vẽ; nhận biết chính xác các ký hiệu điện, ký hiệu mặt bằng, ký hiệu cơ khí; thống kê đầy đủ số liệu, chủng loại, số lượng thiết bị của các bản vẽ;

- Phân tích, quan sát, đối chiếu chính xác hiện trường với bản vẽ; lập kế hoạch thực hiện công việc;

- Nhận biết và xác định chất lượng của các khí cụ điện, vật tư, thiết bị; sữa chữa nhanh chóng, đúng yêu cầu các loại khí cụ điện;

- Sử dụng đúng các dụng cụ đo lường điện;

- Sử dụng, kết nối các thiết bị ngoại vi và lập trình được các loại PLC;

- Sử dụng đúng thiết bị chuyên dùng; lắp đặt phụ kiện đường dây nhanh chóng và chính xác;

- Sử dụng bộ đồ nghề thợ điện và dụng cụ cơ khí cầm tay đúng theo yêu cầu;

- Phương pháp kiểm tra, phán đoán, bảo dưỡng, sửa chữa động cơ, tụ điện;

- Thực hiện các thủ tục hành chính và các qui định kỹ thuật về bàn giao công việc; An toàn cho người và thiết bị;

- Thực hiên các kỹ năng nhận thức, sáng tạo để xác định, phân tích, đánh giá trong phạm vi rộng;

- Kỹ năng truyền đạt hiệu quả các thông tin, ý tưởng, giải pháp tới người khác tại nơi làm việc.

Cơ hội nghề nghiệp

- Kỹ thuật viên, thợ sửa chữa điện trong các trạm điện, công ty, nhà máy, các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh điện năng và công nghiệp;

- Vận hành, bảo dưỡng, sửa chữa thiết bị điện, điện tử và các dây chuyền sản xuất công nghiệp;

- Lắp đặt, sửa chữa hệ thống điện dân dụng;

- Các cơ sở dạy nghề có nhóm ngành điện công nghiệp.

Thời gian đào tạo: 2.5 năm.

Mục tiêu đào tạo

Về kiến thức

- Trình bày được kiến thức của các môn cơ sở như: Vẽ kỹ thuật, an toàn lao động, vật liệu may để thực hiện các nhiệm vụ cơ bản của nghề May thời trang;

- Hiểu được nguyên lý, tính năng, tác dụng của một số thiết bị cơ bản trên dây chuyền may công nghiệp;

- Trình bày và giải thích được các bản vẽ mặt cắt các chi tiết của sản phẩm may;

- Trình bày được phương pháp thiết kế các kiểu quần âu, sơ mi, váy và áo khoác ngoài;

- Trình bày được phương pháp may các kiểu quần âu, sơ mi, váy và áo khoác ngoài;

- Hiểu phương pháp xây dựng quy trình công nghệ các loại sản phẩm may thời trang.

Về kỹ năng

- Thiết kế và xây dựng được các loại mẫu phục vụ quá trình may sản phẩm;

- Lựa chọn vật liệu phù hợp với kiểu sản phẩm;

- Sử dụng thành thạo và bảo quản được một số thiết bị cơ bản trên dây chuyền may;

- Cắt, may được các kiểu quần âu, sơ mi, váy, áo khoác ngoài đảm bảo kỹ thuật và hợp thời trang;

- Xây dựng được quy trình công nghệ lắp ráp các loại sản phẩm may;

- Tham gia quản lý và điều hành dây chuyền may công nghiệp, có khả năng sáng tạo và biết ứng dụng thành tựu khoa học kỹ thuật công nghệ vào các công đoạn may sản phẩm;

- Thực hiện được các biện pháp an toàn và vệ sinh công nghiệp.

Cơ hội nghề nghiệp

- Làm việc tại phòng kỹ thuật của các công ty may công nghiệp;

- Tham gia quản lý ở cấp tổ sản xuất;

- Tham gia sản xuất trong các công đoạn sản xuất của các doanh nghiệp may;

- Làm việc độc lập tại cơ sở do cá nhân tự tổ chức sản xuất.

Thời gian đào tạo: 2.5 năm.

Mục tiêu đào tạo

Về kiến thức

- Vận dụng được kiến thức kỹ thuật cơ sở vào việc tiếp thu các kiến thức chuyên môn nghề Công nghệ ô tô;

- Trình bày được cấu tạo và nguyên lý hoạt động các hệ thống, cơ cấu trong ô tô;

- Hiểu được nguyên tắc và phương pháp tra cứu các tài liệu kỹ thuật chuyên ngành ô tô;

- Giải thích được nội dung các công việc trong quy trình tháo, lắp, kiểm tra, hiệu chỉnh, bảo dưỡng và sửa chữa ô tô;

- Trình bày được các chỉ tiêu, tiêu chuẩn đánh giá chất lượng và phương pháp đo kiểm của từng loại chi tiết, hệ thống trong ô tô;

- Trình bày được nguyên lý hoạt động của các hệ thống điều khiển bằng điện tử, khí nén và thuỷ lực của ô tô hiện đại;

- Giải thích được các phương pháp chẩn đoán sai hỏng của các cơ cấu và hệ thống trong ô tô;

- Trình bày được yêu cầu cơ bản và các bước tiến hành khi lập quy trình kiểm tra, bảo dưỡng và sửa chữa ô tô;

- Trình bày được nguyên lý, phương pháp vận hành và phạm vi sử dụng các trang thiết bị trong nghề Công nghệ ô tô;

- Nêu được các nội dung, ý nghĩa của kỹ thuật an toàn và vệ sinh công nghiệp;

- Phân tích được các kỹ năng thao tác cơ bản trong lái xe ô tô.

Về kỹ năng

- Đọc bản vẽ kỹ thuật; tra cứu được các tài liệu kỹ thuật chuyên ngành ô tô;

- Lựa chọn đúng và sử dụng thành thạo các loại dụng cụ, thiết bị tháo, lắp, đo và kiểm tra trong nghề Công nghệ ô tô;

- Thực hiện công việc tháo, lắp, kiểm tra, chẩn đoán, bảo dưỡng và sửa chữa các cơ cấu và các hệ thống cơ bản trong ô tô đúng quy trình kỹ thuật và đảm bảo an toàn lao động;

- Thực hiện công việc kiểm tra, chẩn đoán và khắc phục các sai hỏng của các hệ thống điều khiển bằng điện tử, khí nén và thuỷ lực trong ô tô;

- Lập được quy trình kiểm tra, chẩn đoán, bảo dưỡng và sửa chữa ô tô đảm bảo các chỉ tiêu kinh tế, kỹ thuật và an toàn;

- Lái được xe ô tô an toàn và đảm bảo yêu cầu kỹ thuật trong bãi tập;

- Có khả năng tiếp thu và chuyển giao công nghệ mới trong lĩnh vực ô tô;

- Lập được kế hoạch sản xuất; tổ chức và quản lý các hoạt động sản xuất đạt tiêu chuẩn kỹ thuật, tiêu chuẩn an toàn, tiêu chuẩn vệ sinh công nghiệp;

- Giao tiếp được bằng tiếng Anh trong công việc; sử dụng máy vi tính tra cứu được các tài liệu chuyên môn và soạn thảo văn bản;

- Đào tạo, bồi dưỡng được về kiến thức, kỹ năng nghề cho thợ bậc thấp hơn.

Cơ hội nghề nghiệp

- Kỹ thuật viên sửa chữa tại các xí nghiệp bảo dưỡng và sửa chữa ô tô;

- Chuyên viên kỹ thuật tại các công ty vận tải ô tô;

- Chuyên viên tư vấn dịch vụ tại các đại lý bán hàng và các trung tâm dịch vụ sau bán hàng của các hãng ô tô;

- Kỹ thuật tại các nhà máy sản xuất phụ tùng và lắp ráp ô tô;

- Giáo viên giảng dạy trong các cơ sở đào tạo nghề;

- Garage gia đình.