Bạn có thể tự làm những món ăn giải ngán ngày Tết ngay tại nhà. Sau đây Edu2Review sẽ đưa bạn một vài gợi ý nhé.
1. Các món gỏi, nộm có vị chua sẽ giúp bạn tiêu hóa tốt và đỡ ngán
Các loại gỏi, nộm có vị chua vừa giúp bạn tiêu hóa tốt, cũng vừa là một trong những loại thực phẩm chống ngán hiệu quả. Hành củ muối chua, dưa muối chua, cóc ngâm chua ngọt, rau củ ngâm chua ngọt, cuộng rau muống ngâm chua ngọt giòn cay vừa ngon miệng, vừa lạ sẽ rất đắt khách ngày Tết.
Cuối cùng là món gân bò ngâm chua ngọt: gân bò giòn có vị chua nhẹ, được dùng kèm với ngó sen, cà rốt, hành khô ăn chống ngán, rất hấp dẫn trong những ngày có quá nhiều đồ mặn.
Các loại rau củ muối cũng là một trong những loại thực phẩm chống ngán hiệu quả
Nộm là món ăn rất được nhiều người ưa chuộng bởi sự đơn giản, dễ làm, hương vị tổng hợp, hấp dẫn và không bị ngán.
2. Các món luộc sẽ giúp bạn có cảm giác ngon miệng
Các loại rau củ luộc sẽ giúp bạn có cảm giác ngon miệng như cải ngọt, rau muống, bắp cải, súp lơ xanh, mồng tơi,… cũng sẽ là món được nhiều người lựa chọn trong mâm cơm ngày Tết. Các món luộc này không dầu mỡ, không gia vị, lại là một món giải ngán hữu hiệu.
Những món luộc ít dầu mỡ sẽ làm bạn có cảm giác thèm ăn hơn
3. Giò, chả
Giò, chả là món ăn truyền thống của người dân Việt Nam trong dịp Tết cổ truyền. Mâm cơm Tết nên có đĩa giò để bữa ăn thêm phần hấp dẫn và cân bằng dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình bạn.
Giò là một trong những món ăn truyền thống vào dịp Tết
4. Các món canh
Tết mọi người đều đưa vào cơ thể các loại thức ăn nóng, nhiều dầu mỡ, khô… Vì thế các món canh thơm lừng, khói bốc nghi ngút có thể là cách cải thiện bữa ăn cho gia đình. Bạn có thể lựa chọn những món canh chua, có vị chua chua, ngọt ngọt, nhiều loại rau củ quả, vừa giải ngán, lại vừa bổ sung chất dinh dưỡng cho gia đình trong những ngày Tết này.
Món canh chua thơm thơm, có vị chua ngọt, giúp bạn ăn ngon miệng hơn
5. Các món thạch hoa quả dùng để tráng miệng
Háo nước, thèm trái cây là cảm giác thường trực của không ít người trong những ngày Tết ăn nhiều đạm, ít rau. Món thạch hoa quả dùng để tráng miệng thơm mát với toàn các loại trái cây sẽ rất phù hợp trong những ngày này, vừa đỡ ngán, lại vừa bổ sung nhiều loại vitamin.
Món thạch trái cây bổ sung nhiều vitamin
Tết là dịp để mọi người vui chơi, tận hưởng những giây phút thoải mái bên người thân, bạn bè sau cả năm làm việc vất vả. Bên cạnh đó cũng hãy cho bao tử của mình những bữa ăn ngon, lạ, và đầy đủ chất dinh dưỡng để có một sức khỏe tốt trong dịp Tết.
Tiết Phương tổng hợp
Edu2Review - Cộng đồng đánh giá giáo dục hàng đầu Việt Nam
