Quản trị khách sạn

Thời gian đào tạo: 3 năm

Đối tượng tuyển sinh: Thí sinh tốt nghiệp THPT hoặc tương đương.

Mục tiêu đào tạo

Đào tạo cử nhân chuyên ngành Quản trị Khách sạn có năng lực chuyên môn cao, có phẩm chất chính trị tư tưởng tốt, có ý thức tuân thủ đạo đức nghề nghiệp.

Có kỹ năng cơ bản để vận dụng trong quản trị kinh doanh và thực hành thành thạo trong một số công việc chuyên môn thuộc lĩnh vực quản trị kinh doanh khách sạn.

Có khả năng khá tốt về ngoại ngữ, vi tính ứng dụng chuyên ngành; có kỹ năng giao tiếp, tự nghiên cứu, học tập để thích ứng với môi trường kinh doanh trong điều kiện hội nhập quốc tế. Sinh viên tốt nghiệp có thể làm việc ở các doanh nghiệp thuộc tất cả các thành phần kinh tế.

Chuẩn đầu ra cho sinh viên

• Kỹ năng nghề nghiệp: tổ chức và điều hành các công việc trong các lĩnh vực cung ứng dịch vụ, các hoạt động chức năng như tài chính, nhân sự, marketing,… của các doanh nghiệp khách sạn.
• Kỹ năng mềm: kỹ năng giao tiếp, kỹ năng xây dựng nhóm, kỹ năng thuyết trình, kỹ năng soạn thảo văn bản, khởi nghiệp.
• Kỹ năng sử dụng Công nghệ thông tin: sinh viên sử dụng thành thạo tin học văn phòng tương đương chứng chỉ tin học quốc tế MOS (Word, Excel, Power Point, Internet).
• Kỹ năng giao tiếp Ngoại ngữ: Sinh viên tốt nghiệp có thể sử dụng kỹ năng nghe, nói, đọc, viết tiếng Anh tương đương TOEIC 400.

Cơ hội nghề nghiệp

Sau khi tốt nghiệp, sinh viên có thể làm việc trong lĩnh vực Khách sạn đẳng cấp quốc tế, Nhà hàng tiêu chuẩn cao hoặc các Công ty Du lịch Lữ hành lớn, tại các bộ phận:

• Quản trị tiền sảnh;
• Quản trị phòng;
• Quản trị nhà hàng;
• Quản trị dịch vụ ẩm thực;
• Quản trị quầy bar;
• Quản trị kinh doanh, tiếp thị và chăm sóc khách hàng;
• Quản trị hành chính văn phòng;
• Quản trị nhân sự;
• Giáo dục và đào tạo trong lĩnh vực Khách sạn – Nhà hàng.