Quản trị khách sạn

Mục tiêu đào tạo

• Thực hiện các việc về lễ tân khách sạn như: đặt phòng, nhận phòng và trả phòng của khách
• Trang trí phòng honey-moon, hội nghị, hội thảo...
• Dọn dẹp phòng cho khách lưu trú.
• Xếp khăn ăn, trải khăn bàn theo đúng yêu cầu kỹ thuật
• Trang trí tiệc buffet, tiệc Âu – Á
• Pha chế thức uống
• Chế biến một số món ăn Âu – Á
• Tỉa rau củ quả, trang trí món ăn
• Xử lý tình huống phàn nàn của khách
• Marketting các sản phẩm du lịch của khách sạn