Quản trị khách sạn

Mã ngành: 7810201

Số tín chỉ: 149

Giới thiệu ngành học

Quản trị Khách sạn là quản lý và tổ chức các hoạt động của khách sạn một cách hiệu quả và hợp lý bao gồm việc lập kế hoạch báo cáo kết quả tài chính, lập ra các quy tắc trong quá trình quả lý từng bộ phận của khách sạn từ lễ tân, buồng đến ẩm thực, sự kiện... Ngành Quản trị Khách sạn phù hợp với những bạn năng động, nhạy bén trong công việc, có khả năng quan sát nắm bắt tâm lí khách hàng, xử lí tốt mọi tình huống và đặc biệt có đam mê, nhiệt huyết trong công việc.

Tại HIU, bạn có thể lựa chọn một trong ba chương trình đào tạo sau:

• Đào tạo bằng tiếng Việt
• Đào tạo hoàn toàn bằng tiếng Anh
• Đào tạo liên kết Quốc tế (2+2)

Mục tiêu đào tạo

• Cung cấp kiến thức, nghiệp vụ về nhà hàng – khách sạn như quản lý hệ thống phòng, quản lý nhân viên, giao tiếp khách hàng, chuẩn bị sự kiện và có kiến thức về văn hóa đặc trưng đa quốc gia
• Sinh viên tốt nghiệp Quản trị Khách sạn tại HIU đảm trách các công tác chuyên môn, có năng lực làm việc tại các vị trí điều hành ở khách sạn tiêu chuẩn quốc tế

Điểm nổi bật của ngành

• Theo công nghệ đào tạo quản trị khách sạn của Thụy Sỹ: 6 tháng học tại trường + 6 tháng thực tập có lương (trong nước hoặc nước ngoài)
• Môi trường học tập theo tiêu chuẩn quốc tế
• Sinh viên được tổ chức học tập và thực tập tại khu tổ hợp thực hành khách sạn và nhà hàng ngay tại toà nhà HIU. Đây là khu tổ hợp đạt chuẩn 5 sao gồm: nhà hàng, quầy bar, bếp Âu – Á, bếp bánh...

Cơ hội việc làm

Quản lý hoặc chuyên viên các bộ phận tiền sảnh – lễ tân, phòng, ẩm thực, bếp, hội nghị, yến tiệc, nhân sự, tài chính – kế toán, marketing...tại các resort, khách sạn, khu du lịch nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí...

Cán bộ điều hành, tiếp thị, nhân sự, tài chính tại các cơ quan nghiên cứu, kinh doanh du lịch trong và ngoài nước