Quản trị Dịch vụ Du lịch và lữ hành

Mục tiêu đào tạo

Đào tạo Cử nhân Quản trị dịch vụ Du lịch và Lữ hành trình độ đại học có phẩm chất đạo đức tốt, thấm nhuần thế giới quan Mác - Lênin và tư tưởng Hồ Chí Minh, có lòng yêu nước và tự hào dân tộc,

Có phong cách làm việc khoa học, có kiến thức cơ bản về khoa học xã hội và nhân văn, khoa học quản lí, khoa học quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành, có kiến thức, kĩ năng chuyên sâu trong một số lĩnh vực của hoạt động kinh doanh du lịch, có khả năng lập nghiệp và tổ chức hoạt động kinh doanh, hoạch định chính sách, chiến lược, kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp, có trách nhiệm, ý thức giữ gìn, bảo vệ, phát huy nguồn tài nguyên sinh thái và những giá trị nhân văn cao đẹp trong hoạt động du lịch.

Chuẩn đầu ra cho sinh viên

Về kiến thức

• Kiến thức cơ bản thuộc lĩnh vực giáo dục đại cương, khoa học xã hội và nhân văn, chủ trương, đường lối của Đảng, chính sách, pháp luật của Nhà nước về lĩnh vực quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành; những kiến thức cơ bản về văn hóa Việt Nam và thế giới, kiến thức liên ngành về văn hóa - xã hội, chính trị, luật pháp, địa lí, lịch sử, kinh tế, khoa học công nghệ... và biết ứng dụng trong nghiên cứu, kinh doanh du lịch, để góp phần tích cực vào phát triển du lịch một cách bền vững; có chứng chỉ Giáo dục Thể chất và Giáo dục Quốc phòng – An ninh.
• Hiểu những kiến thức cơ bản về khoa học quản lí, quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành; đặc biệt là kiến thức cơ bản phục vụ cho việc tổng hợp, phân tích, luận giải các vấn đề liên quan tới kinh tế, tổ chức, quản lí, quản trị kinh doanh du lịch và lữ hành. Những kiến thức cơ bản trong chuyên ngành: quản trị lữ hành, khách sạn, sự kiện; kiến thức cơ sở để phát triển sang các ngành đào tạo khác thuộc khối ngành kinh tế, kinh doanh và quản lí.
• Hiểu về chiến lược du lịch bền vững để giảm thiểu các tác động tiêu cực cũng như tối đa hóa các tác động tích cực trong du lịch, những nguyên tắc cơ bản trong việc cung cấp các dịch vụ du lịch có chất lượng, thoả mãn nhu cầu khách hàng, đảm bảo phát triển du lịch bền vững
• Các vấn đề, giá trị, xu hướng của du lịch trong thời kì mới và bối cảnh kinh tế toàn cầu và hội nhập quốc tế; mối quan hệ giữa doanh nghiệp du lịch với các cơ quan quản lí.
• Tin học: đạt chuẩn kĩ năng sử dụng công nghệ thông tin cơ bản (theo Thông tư số 03/2014/TT-BTTTT ngày 11/3/2014 của Bộ Thông tin và Truyền thông quy định Chuẩn kĩ năng sử dụng công nghệ thông tin), có khả năng ứng dụng công nghệ thông tin trong công tác quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành.
• Ngoại ngữ: trình độ ngoại ngữ Tiếng Anh chứng chỉ B trở lên, sử dụng tiếng Anh chuyên ngành.

Về kỹ năng

• Lập kế hoạch cho nghề nghiệp tương lai, biết sắp xếp, giám sát và điều hành công việc đảm bảo nguyên tắc, quy trình làm việc tốt nhất; có kĩ năng vận dụng linh hoạt kiến thức vào thực tiễn xây dựng, tổ chức chương trình du lịch, điều hành du lịch, hướng dẫn, đón, tiễn, lễ tân, phục vụ trong nhà hàng khách sạn, tổ chức sự kiện…
• Có kỹ năng ứng xử chuyên nghiệp, kĩ năng tạo dựng mối quan hệ với đồng nghiệp, đối tác trong và ngoài cơ quan, kĩ năng phân loại, tiếp cận, thuyết phục và chia sẻ, chăm sóc khách hàng và các đối tác trong dịch vụ du lịch; tìm tòi, phát hiện, điều chỉnh, phát triển, sáng tạo cái mới như: xây dựng sản phẩm mới, lên ý tưởng, thiết kế sự kiện...
• Biết áp dụng linh hoạt kỹ năng đặt mục tiêu, định hướng hành động, thực hiện trong nghề nghiệp, tạo động lực làm việc cho bản thân và đồng nghiệp; giao tiếp tốt bằng ngôn ngữ, phi ngôn ngữ, qua thư điện tử và các phương tiện truyền thông với khách hàng, đồng nghiệp, đối tác
• Có kỹ năng thuyết trình, giao tiếp, làm việc độc lập, làm việc nhóm; tự học, tự nghiên cứu, kĩ năng thích ứng với yêu cầu nghề nghiệp; sử dụng máy móc, trang thiết bị nghe, nhìn… phục vụ công việc chuyên môn trong quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành; phát hiện, phân tích, xử lí tình huống và giải quyết vấn đề nảy sinh trong thực tiễn hoạt động nghề nghiệp, đáp ứng những yêu cầu của xã hội.

Cơ hội nghề nghiệp

• Hướng dẫn viên du lịch, nhân viên điều hành du lịch hoặc phụ trách các bộ phận lưu trú, tiếp thị, chăm sóc khách hàng, quản trị - điều hành - thiết kế tour, tổ chức hội nghị - sự kiện… tại các doanh nghiệp du lịch, lữ hành, tổ chức sự kiện, truyền thông trong cả nước
• Làm việc tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ du lịch và lữ hành, các dự án du lịch cộng đồng, bộ phận lễ tân của các doanh nghiệp du lịch, làm thuyết minh viên tại các khu du lịch, bảo tàng, di tích…, làm tại bộ phận lễ tân, phục vụ, quản lí tại các khách sạn, các cơ sở kinh doanh ăn uống, vui chơi, giải trí trên cả nước
• Công tác tại các sở, ban, ngành về Du lịch như: Bộ Văn hoá Thể thao và Du lịch; các Sở Văn hoá Thể thao và Du lịch; các Ban quản lí di tích,...
• Làm giảng viên giảng dạy tại những cơ sở đào tạo, làm nghiên cứu viên tại viện nghiên cứu về quản trị dịch vụ du lịch lữ hành
• Có thể phát triển khả năng kinh doanh độc lập thông qua việc thành lập công ty kinh doanh dịch vụ du lịch và lữ hành.