Trường Đại học Tiền Giang - Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm | Edu2Review
🎁 Nhận ưu đãi từ trường + hoàn tiền đến 5TR khi chọn khóa T.Anh qua Edu2Review!
🎁 Nhận ưu đãi từ trường + hoàn tiền đến 5TR khi chọn khóa T.Anh qua Edu2Review!
  • Địa điểm bạn tìm?
  • Bạn muốn học?
  • Khóa học cần tìm?
TÌM TRƯỜNG
HOẶC TRA CỨU
Địa điểm bạn tìm?
    Bạn muốn học?
      Khóa học cần tìm?

      Công nghệ thực phẩm

      LỢI ĐỦ ĐƯỜNG KHI CHỌN TRƯỜNG, KHÓA HỌC QUA EDU2REVIEW

      Vừa tiết kiệm thời gian tự tìm hiểu, vừa tiết kiệm được kha khá tiền.
      01
      Tạo tài khoản Edu2Review

      Chỉ một phút đăng ký. chi phí. Nhận hoàn tiền lên đến 5TR cho khóa học bất kỳ.Mức độ hoàn tiền thay đổi theo mức học phí

      02
      Đăng ký tư vấn

      Nhận thông tin mới nhất về top trường có khóa học bạn quan tâm và đặt lịch hẹn thông qua Edu2Review

      03
      Đăng ký học qua Edu2Review

      Khi đóng phí học, bạn sẽ nhận ưu đãi từ trường và ưu đãi hoàn tiền từ Edu2Review. LỢI GẤP ĐÔI!

      Chương trình

      Ngành

      Công nghệ Thực phẩm

      Thời lượng

      3.5 năm

      Thời gian đào tạo: 3,5 năm

      Khối lượng kiến thức: Tối thiểu 123 tín chỉ (không tính các học phần Giáo dục thể chất và Giáo dục quốc phòng).

      Đối tượng tuyển sinh: Học sinh có bằng tốt nghiệp THPT hay tương đương và thực hiện theo Quy chế tuyển sinh của Bộ GD&ĐT hiện hành.

      Mục tiêu chung

      Đào tạo người học có kiến thức khoa học cơ bản, kiến thức chuyên môn vững chắc; kỹ năng thực hành nghề nghiệp thành thạo; khả năng thích ứng cao với môi trường kinh tế - xã hội; thái độ và đạo đức nghề nghiệp đúng đắn; khả năng làm việc độc lập, sáng tạo và có năng lực phát hiện, giải quyết những vấn đề thuộc chuyên ngành được đào tạo.

      Chuẩn đầu ra cho sinh viên

      Về kiến thức

      • Liệt kê được các thành phần hóa học cơ bản trong nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm.
      • Trình bày được cấu tạo, nguyên lý hoạt động của các thiết bị và những biến đổi của thực phẩm trong quá trình chế biến.
      • Ứng dụng các kiến thức toán học, xác suất thống kê để xử lý số liệu.
      • Giải thích được ý nghĩa được từng công đoạn trong quá trình sản xuất các sản phẩm thực phẩm.
      • Xác định được các hệ vi sinh vật tiêu biểu trong nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm.
      • Phân tích được các nguyên nhân biến đổi của nguyên liệu sau thu hoạch.

      Về kỹ năng

      Kỹ năng cứng

      • Có khả năng kiểm tra, phân tích, đánh giá chất lượng nguyên liệu, thành phẩm.
      • Vận hành được các thiết bị trong dây chuyền sản xuất của ngành công nghệ thực phẩm, có khả năng phân tích nguyên nhân gây nên các hư hỏng của thiết bị, đánh giá tình trạng của thiết bị, đề xuất sửa chữa.
      • Có khả năng cải tiến và đề xuất một quy trình sản xuất thực phẩm.
      • Xây dựng được các bước trong hệ thống quản lý chất lượng (ISO, HACCP,…) ở các công ty, xí nghiệp thực phẩm.
      • Có khả năng quản lý, điều hành, kiểm soát sản xuất tốt, đề xuất các biện pháp giải quyết tình huống về mặt kỹ thuật, công nghệ.

      Kỹ năng mềm

      • Có khả năng thuyết trình tốt, giao tiếp hiệu quả.
      • Có khả năng hợp tác, làm việc theo nhóm.
      • Thể hiện sự sáng tạo trong giải quyết công việc.

      Cơ hội nghề nghiệp

      • Quản lý một hoặc nhiều khâu trong dây chuyền sản xuất ở công ty, nhà máy chế biến thực phẩm.
      • Kỹ thuật viên trong phòng kiểm nghiệm, các cơ quan kiểm định, đánh giá chất lượng thực phẩm, nhân viên trong viện nghiên cứu.
      • Có khả năng giảng dạy ở các cơ quan nghiên cứu, cơ sở giáo dục trong lĩnh vực Công nghệ Thực phẩm.