Chỉ cần thêm một số nguyên liệu dễ tìm cùng một chút khéo léo, bạn đã có thể thưởng thức món mì gói theo một cách rất đặc biệt. Cùng Edu2Review trổ tài nhé.
Pizza mì gói sang chảnh
Cũng là mì gói quen thuộc nhưng kết hợp thêm với trứng và phô mai, bạn đã có ngay món pizza thần thánh không đụng hàng với bất cứ cửa hàng pizza nào. Cắn 1 miếng pizza với phần mì chiên vàng ươm, giòn tan, bùi bùi của trứng cùng lớp phô mai dẻo mịn, béo béo, quá tuyệt cho một món ăn bình dân phải không nào.
Pizza mì gói ăn hoài không ngán
Nguyên liệu:
- 1 vắt mì ăn liền đã chần sẵn (để ráo)
- 3 quả trứng gà/vịt
- 1 - 2 lát phô mai tùy sở thích
- Hành lá, ớt (bạn có thể dùng ớt chuông với 3 màu xanh, vàng, đỏ cho món ăn thêm đẹp và có mùi thơm hơn)
Thực hiện:
- Bước 1: Cắt phô mai thành sợi, băm nhỏ hành lá và ớt, nếu dùng ớt chuông thì bạn cắt thành hạt lựu thật nhỏ.
- Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho phần mì đã chần vào, dàn đều cho thành hình tròn để thành phẩm sau cùng được đẹp mắt hơn. Nên dùng chảo chống dính để không phải cho quá nhiều dầu ăn.
- Bước 4: Bạn đánh tan trứng trong một chén nhỏ, cho một ít dầu ăn vào và nêm gia vị vừa ăn.
- Bước 5: Đổ đều phần trứng vừa đánh vào ngập phần mì trong chảo, để lửa nhỏ đến vừa cho trứng chín đều mặt dưới trước. Với mặt trên thì canh cho trứng chín lòng đào để tạo độ kết dính với các nguyên liệu cho về sau.
- Bước 6: Rắc đều hành lá, ớt (ớt chuông) lên phần mì - trứng.
- Bước 7: Dùng xẻng lật úp mặt lòng đào của phần mì - trứng xuống mặt chảo, chiên đến khi trứng chín hẳn và kết dính với các nguyên liệu khác.
- Bước 8: Rắc đều phần phô mai sợi lên miếng trứng, để lửa nhỏ cho phô mai nóng và hơi chảy ra phủ lên phần mì - trứng là được.
Chiếc pizza thần thánh không đụng hàng
Mì gói kẹp phô mai sandwich ngon "bá cháy"
Đây là một trong những món ăn chơi hấp dẫn với nguyên liệu và cách chế biến hoàn toàn “nằm trong tầm tay” của bạn. Thành phẩm là mì gói chiên giòn tan kẹp thịt xông khói thơm lừng, đậm đà quyện với lớp phô mai sánh dẻo, béo ngậy. Chỉ cần rưới thêm ít tương cà chua hoặc tương ớt lên thì món ăn ngon không cưỡng nổi luôn.
Món mì gói kẹp phô mai sandwich hấp dẫn từ hình thức đến hương vị
Nguyên liệu:
- 2 gói mì
- 1 quả trứng gà/vịt
- 2 miếng thịt xông khói
- 3 lát phô mai
- Tương ớt, bơ
- 1 hộp phẳng hình vuông/chữ nhật để nén mì
Thực hiện:
- Bước 1: Nấu mì trong 2 phút cho chín mềm, vớt ra để ráo nước và cho mì nguội một chút.
- Bước 2: Lấy một tô khác đập trứng và đánh đều rồi cho mì vào trộn cùng.
- Bước 3: Bôi dầu ăn hoặc bơ vào hộp, dùng dĩa (nĩa) ấn mì xuống để tạo hình, sau đó cho vào tủ lạnh trong 15 phút. Trong thời gian đó, bạn sẽ rán thịt xông khói cho thật giòn.
- Bước 4: Cho một ít bơ vào chảo và bắt đầu cho mì vào chiên. Cắt đôi mì ra và chiên mỗi mặt đến khi mì chuyển màu vàng nhạt thì lật chiên tiếp mặt còn lại.
- Bước 5: Rưới tương ớt, sau đó đến phô mai và thịt xông khói lên trên mì rồi đậy nắp chảo lại trong khoảng 7 - 8 phút cho đến khi phô mai chảy ra.
- Bước 6: Khi phô mai đã chảy thì úp hai mặt lại với nhau để tạo hình bánh sandwich.
Kim Thư tổng hợp
Edu2Review - Cộng đồng đánh giá giáo dục hàng đầu Việt Nam
