Đến Long An ngoài việc thưởng ngoạn các phong cảnh thiên nhiên, khám phá các nét văn hóa độc đáo của người bản địa thì việc thưởng thức các món ăn ngon, mua quà về cho người thân là nhu cầu không thể thiếu của mỗi du khách. Say đây, Edu2Review sẽ giới thiệu đến các bạn top 6 những đặc sản không thể bỏ qua khi đến vùng đất Long An này.
Edu2Review 1. Gạo Nàng Thơm
Là loại gạo nổi tiếng thơm ngon, gạo Nàng Thơm Chợ Đào được nhiều người tiêu dùng biết đến bởi những ưu điểm nổi bật của nó không gạo nào có thể sánh bằng. Gạo khi nấu thành cơm rất dẻo, mang hương vị ngọt thanh, giữ được mùi thơm rất lâu và hay nhất là không bị ôi thiu khi để qua ngày.
Vì là loại gạo rất ngon nên phần lớn người nhà nông trồng sau khi thu hoạch để dành biếu tặng cho khách quý hay người thân trong gia đình nên số lượng bán ra rất ít.
Gạo Nàng Thơm Chợ Đào - Đặc sản vùng đất Long An
EBIV2. Dưa hấu Long An
Tỉnh Long An có diện tích đất trồng dưa hấu hơn 1.100ha, dưa hấu chủ yếu được trồng ở Châu Thành, Tân Thạnh, Mộc Hóa, Vĩnh Hưng, Thủ Thừa. Dưa hấu ngoài công dụng thanh nhiệt giải thử, lợi tiểu nó còn là loại trái cây rất tốt để chữa nhiều chứng bệnh như mụn nhọt, viêm loét miệng, say nắng, giải độc rượu,….
Trước nay, dưa hấu được coi là loại trái cây cực kì phổ biến của người Nam Bộ. Dưa hấu có vị ngọt thanh, dễ ăn, cung cấp cho cơ thể một lượng nước khá lớn, chứa nhiều Vitamin và nguyên tố vi lượng quý giá.
Dưa hấu Long An đặc trưng với vị thanh, ngọt, màu đỏ tươi và mộng nước
EBIV3. Lạp xưởng tươi
Tại vùng Cần Đước, Long An có một loại lạp xưởng rất ngon và cực kì độc đáo đó là lạp xưởng tươi. Khác với các loại lạp xưởng khác, lạp xưởng tươi Long An có nạc nhiều, cực kì ít mỡ (khi ăn gần như không có cảm giác có mỡ). Thông thường người ta có thể nướng hay chiên với một ít dầu (mỡ) là dùng được.
Ngoài ra, người Long An còn tận dụng nước dừa để “lăn nước” lạp xưởng. Với cách làm này, nước dừa xâm xấp, lửa riu riu sẽ làm cho chiếc lạp xưởng vàng đều, ngon không cưỡng được.
Lạp xưởng tươi Long An ngon nhất sứ không đâu bằng
EBIV4. Đậu phộng Đức Hòa
Nếu có dịp đến Đức Hòa vào những ngày Tết Nguyên Đán, bạn sẽ tận mắt nhìn thấy cảnh đẹp tuyệt trần của cánh đồng đậu phộng. Cánh đồng ruộng mênh mông khoác cho mình chiếc áo xanh mơn mởn. Dưới tán lá xanh là những chùm hoa màu vàng tươi.
Đậu phộng Đức Hòa ngon, có vị béo của hạt đậu phộng to, tròn. Người Đức Hòa thường coi đây là món quà quý dành tặng cho những vị khách phương xa. Nếu có cơ hội, bạn hãy một lần được nếm thử và trải nghiệm hương thơm nhè nhẹ mà beo béo của đâu phộng Đức Hòa.
Đậu phộng Đức Hòa là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất
EBIV5. Rượu nếp Gò Đen
Nhắc đến Long An, hẳn ai cũng nhớ đến loại rượu trứ danh này. Bước vào địa phận Bến Lức, Long An, rượu nếp Gò Đen được bày bán dọc theo hai bên đường quốc lộ 1A.
Rượu Gò Đen chính hiệu phải được nấu từ một loại nếp trồng tại địa phương, thường là nếp mỡ, nếp mù u và nếp than đen tuyền. Sau khi chọn được loại nếp ngon nấu thành cơm nếp, để nguội thì rắc men vào ủ bằng loại men mài rễ thảo mộc hoặc men bí truyền chế từ các vị thuốc bắc: quế khâu, đinh hương, trần bì, quế chi, đại hồi cộng thêm nhãn lồng, trầu hương... Sau ba đêm tiếp tục chan nước rồi để ba đêm sau nữa nấu. Chỉ riêng khâu ủ men truyền thống đã mất gần một tuần.
Có làm mới thấy được sự tinh tế của loại rượu này, nó cũng được xem là nghề truyền thống của nhiều gia đình vùng Bến Lức, Long An.
Rượu nếp Gò Đen là món quà lý tưởng cho khách phương xa
Edu2Review 6. Thanh Long Châu Thành
Long An có lẽ là tỉnh duy nhất miền tây trồng được thanh long. Trong đó, huyện Châu Thành là nơi tập trung trồng thanh long nhiều nhất tỉnh. Mặc dù trái thanh long không to như thanh long Bình Thuận nhưng có vị ngọt hơn. Ngoài ra, giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao của thanh long nên nó được coi là loại quả chiếm được sự yêu thích của nhiều người.
Thanh long Châu Thành mặc dù quả nhỏ, nhưng ngon và ngọt hơn hẳn thanh long Bình Thuận
* Hãy truy cập Edu2Review mỗi ngày để đón đọc nhiều kỷ lục hấp dẫn nhất do độc giả bình chọn.
Bảo Ngân tổng hợp
Edu2Review - Cộng đồng đánh giá giáo dục hàng đầu Việt Nam
