Công nghệ chế biến thủy sản

Thời gian đào tạo: 3 năm.

Khối lượng kiến thức: 112 tín chỉ.

Đối tượng tuyển sinh:

Học sinh đã tốt nghiệp trung học phổ thông và tương đương, có đủ sức khoẻ để học tập và làm đầy đủ các thủ tục dự thi theo quy chế tuyển sinh đại học, cao đẳng hệ chính quy của Bộ Giáo dục và Đào tạo.

Mục tiêu đào tạo:

Đào tạo sinh viên ngành Công nghệ chế biến thủy sản trình độ Cao đẳng, có kiến thức, có lòng yêu nước, có sức khoẻ, có ý chí lập thân, lập nghiệp với tư duy năng động, sáng tạo, có đạo đức nghề nghiệp và tinh thần trách nhiệm đối với công việc, có ý thức tổ chức kỷ luật, tác phong sinh hoạt văn minh.

Chuẩn đầu ra cho sinh viên:

Kiến thức:

Được trang bị kiến thức giáo dục đại cương, kiến thức cơ sở ngành và kiến thức ngành.

Kỹ năng:

Sinh viên nắm vững các qui trình sản xuất, có khả năng thực hành tốt các khâu trong lĩnh vực có liên quan đến công nghệ chế biến thủy sản; biết thực hiện công tác quản lý, có năng lực tự nghiên cứu khoa học, tự học tiếp tục nâng cao trình độ và mở rộng kiến thức nhằm thích nghi tốt với sự phát triển kinh tế ở Đồng Bằng Sông Cửu Long.

Cơ hội nghề nghiệp:

Sau khi tốt nghiệp, sinh viên có khả năng làm việc tại các cơ quan quản lý nhà nước, các nhà máy, các cơ sở kinh doanh - dịch vụ, các cơ sở đào tạo và nghiên cứu về chế biến thủy sản.