Top 5 những thực phẩm có lợi cho mắt

Đôi mắt cần những thực phẩm giàu axit béo omega-3, vitamin A, E, khoáng,… đóng vai trò như những dưỡng chất quan trọng cho đôi mắt sáng khỏe và dễ dàng được tìm thấy trong nguồn dinh dưỡng hằng ngày.

1. Cà rốt

Beta carotene chứa trong cà rốt là một trong những loại carotenoid phổ biến, được chuyển hóa thành một dạng của vitamin A trong quá trình tiêu hóa. Việc thiếu vitamin A dễ dẫn đến những tác động xấu lên đôi mắt như mờ đi hay thậm chí là mù lòa. Cũng vì vậy, thực phẩm giàu vitamin A như cà rốt nên được đều đặn bổ sung trong chế độ ăn uống hằng ngày giúp tăng cường thị lực.

cà rốt

Cà rốt giàu vitamin A cho đôi mắt khỏe mạnh

Lượng calo chứa trong carot thấp và lượng chất béo gần như bằng không giúp cà rốt trở thành trợ thủ đắc lực góp mặt trong thực đơn của những người ăn kiêng hay muốn giảm cân. Dù vậy, sử dụng quá nhiều cà rốt gây tình trạng vàng mắt, vàng da, tuy không gây nguy hiểm và có thể dễ dàng kiểm soát nhưng chỉ nên ăn từ 2-3 củ mỗi tuần thôi bạn nhé!

carrot

Cà rốt trong thực đơn hằng ngày có lợi cho đôi mắt

2. Rau chân vịt

Rau bina hay còn gọi là rau chân vịt hay cải bó xôi có giá trị dinh dưỡng cao, thường được chế biến thành trong nhiều món ăn hay thức uống để thưởng thức.

rau bina

Rau bina thường bị nhầm lẫn với rau mồng tơi

Trong rau bina chứa nhiều chất sắt, vitamin A, vitamin C giúp tăng đề kháng cho cơ thể khỏe mạnh. Hơn nữa, Lutein và Zeaxanthin chứa trong rau bina được biết đến như những dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe mắt, giúp giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng.

3. Khoai lang

Thành phần trong khoai lang chứa nhiều vitamin A giúp tăng cường sức khỏe cho cửa sổ tâm hồn. Sử dụng đúng cách khoai lang giúp thị lực được cải thiện, giảm mỡ thừa và làm đẹp da.