Đến với ngành Quản trị Khách sạn, người học sẽ được cung cấp một hệ thống kiến thức rộng lớn, từ nghiệp vụ buồng phòng, lễ tân, bếp, đến quản lý chất lượng món ăn, lên kế hoạch tài chính, điều hành bộ máy nhân sự... Bên cạnh lựa chọn chương trình đào tạo đại học, nhiều trường hiện vẫn có hệ cao đẳng Quản trị Khách sạn với nội dung giảng dạy tinh gọn và thời gian học rút ngắn, tạo điều kiện cho sinh viên mau chóng tiến vào thị trường lao động.
BẢNG XẾP HẠNG
CÁC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TẠI VIỆT NAM
Cao đẳng Quản trị Khách sạn có gì khác so với hệ đại học?
Nội dung chương trình học Quản lý Khách sạn giống nhau ở các hệ đào tạo, song hệ cao đẳng là phiên bản tinh gọn và rút ngắn của đại học. Trong khi sinh viên đại học cần 3,5-4 năm để hoàn thành, chương trình hệ cao đẳng chỉ kéo dài 2,5-3 năm. Sinh viên được học nội dung cơ sở ngành trong năm đầu tiên, kiến thức chuyên sâu và kỹ năng nghiệp vụ trong năm tiếp theo, còn những học kỳ cuối chủ yếu là thời gian thực tập nghề nghiệp.
Tuy có cùng các môn Nghiệp vụ Lễ tân, Văn hóa Ẩm thực, Tiếng Anh chuyên ngành, Quản lý Chất lượng Dịch vụ, Quản trị Nguồn nhân lực... như hệ đại học, song nội dung giảng dạy ở cao đẳng ngắn gọn và cơ bản hơn. Vì vậy, mức học phí sinh viên phải chi trả cũng ít hơn.
Nhiều người vẫn quan niệm rằng cử nhân tốt nghiệp đại học luôn giỏi và có nhiều ưu thế hơn khi tìm việc so với hệ cao đẳng. Điều này không phải lúc nào cũng đúng, đặc biệt là trong một ngành nghề mà bằng cấp có thể phải chịu "lép vế" trước kinh nghiệm. Sinh viên cao đẳng sẽ có thời gian làm việc sớm và nhiều trải nghiệm thực tế hơn so với các bạn đại học đồng trang lứa – một ưu thế rất lớn trong ngành Quản trị Khách sạn.
Song hành cùng sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch, thị trường khách sạn tại Việt Nam đang ngày càng mở rộng với nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn. Dù là hệ cao đẳng hay đại học, sinh viên mới ra trường đều có thể dễ dàng tìm việc ở những vị trí cơ bản nhất như nhân viên buồng phòng, lễ tân, bellman, phục vụ, phụ bếp... và dần dần đi lên cấp cao hơn. Nếu không thích làm việc tại khách sạn, bạn vẫn có thể "xê dịch" sang các lĩnh vực liên quan như quản lý nhà hàng, dịch vụ du lịch, lữ hành...
Tuy nhiên, hệ đào tạo cao đẳng vẫn có điểm trừ là hạn chế cơ hội thăng tiến của bạn, đặc biệt ở các vị trí quản lý cấp cao. Vì vậy, bạn phải không ngừng trau dồi kiến thức hoặc có thể tiếp tục theo đuổi chương trình liên thông đại học để có bằng cấp tốt hơn trong ngành Quản trị Khách sạn.
Nếu bạn không có ý định học tiếp, ngoại ngữ sẽ là một kỹ năng quan trọng cần được rèn luyện để mở ra cơ hội thăng tiến nhanh hơn. Bên cạnh ngoại ngữ cơ bản là tiếng Anh, bạn có thể học thêm những thứ tiếng phổ biến khác như tiếng Nhật, Hàn, Trung...
Nhìn chung, cao đẳng Quản trị Khách sạn là "đường tắt" cho những bạn muốn ra nghề nhanh chóng, không cần tốn nhiều thời gian và chi phí cho quá trình đào tạo. Khi lựa chọn con đường này, bạn sẽ học tập chủ yếu trên "trường đời" và kinh nghiệm thực tế trong quá trình làm việc. Vì vậy, kỹ năng tự học không ngừng nghỉ và ý chí kiên định theo đuổi giấc mơ là những gì bạn cần để thành công khi học Quản lý Khách sạn hệ cao đẳng.
Điểm danh các trường cao đẳng Quản trị Khách sạn trên cả nước
|
Miền Bắc |
Miền Trung |
Miền Nam |
|
Hà Nội:
|
Đà Nẵng:
Hải Phòng:
|
TP.HCM:
Cần Thơ:
|
Việc lựa chọn hệ cao đẳng nên là quyết định chủ động từ phía sinh viên, không phải do thiếu khả năng hay không đủ điểm vào đại học. Học Quản lý Khách sạn hệ cao đẳng là lựa chọn đáng để cân nhắc dành cho những bạn muốn vào nghề sớm và tiết kiệm thời gian trên giảng đường.
Anh Duy (Tổng hợp)
Nguồn ảnh cover: chm
