Trải nghiệm quy trình nấu ăn qua bộ từ vựng tiếng Anh về nhà bếp

Tiếp lửa đam mê nấu nướng qua bộ từ vựng tiếng Anh về nhà bếp (Nguồn: nhabepxinh)

Các chủ đề từ vựng tiếng Anh thì muôn màu muôn vẻ và thú vị từ thời trang, ăn uống đến bóng đá. Từ vựng tiếng Anh về nhà bếp cũng là chủ đề hấp dẫn và được nhiều người quan tâm.

Nếu bạn là người đam mê nấu nướng và yêu thích tiếng Anh thì hãy học ngay bộ từ vựng này nhé! Bật mí nho nhỏ là kỹ năng nghe Masterchef không cần phụ đề của bạn cũng tăng lên đấy!

Bạn muốn học tiếng Anh nhưng chưa biết học ở đâu tốt? Xem ngay bảng xếp hạng các trung tâm ngoại ngữ dạy tốt nhất Việt Nam!

Xách giỏ đi chợ thôi nào!

Một bữa tiệc thịnh soạn hay bữa ăn đơn giản hàng ngày luôn bắt đầu từ công đoạn chuẩn bị. Những từ vựng dưới đây sẽ giúp bạn biết cách diễn tả trạng thái của thực phẩm.

STT	Từ mới	Dịch nghĩa
1	Fresh	Tươi mới, tươi sống
2	Rotten	Thối rữa, đã hỏng
3	Off	Ôi, ương
4	Stale	Cũ (để đã lâu), ôi, thiu (thường dùng cho bánh mì, bánh ngọt)
5	Mouldy	Bị mốc, lên meo
6	Ripe	Chín (chỉ trái cây)
7	Unripe	Chưa chín
8	Juicy	Có nhiều nước

tu-vung-tieng-anh-ve-nha-bep-1

Đi chợ nhìn thấy quả nào mọng nước gọi là “Juicy” nhé! (Nguồn: rockasonora)

Xắn tay áo và trổ tài nấu nướng

Sau công đoạn chuẩn bị, đây là giai đoạn bạn sẽ trổ tài nấu nướng. Các tuyệt chiêu trên chương trình Masterchef: xắt, băm, khuấy đảo trên chảo sẽ được Edu2Review tái hiện ngay sau đây:

STT	Từ mới	Dịch nghĩa
1	Peel	Gọt vỏ, lột vỏ
2	Chop	Xắt nhỏ, băm nhỏ
3	Soak	Ngâm nước, nhúng nước
4	Drain	Làm ráo nước
5	Marinate	Ướp
6	Slice	Xắt mỏng
7	Mix	Trộn
8	Stir	Khuấy, đảo (trong chảo)
9	Blend	Xay (bằng máy xay)
10	Fry	Rán, chiên
11	Bake	Nướng (bằng lò)
12	Boil	Đun sôi, luộc
13	Steam	Hấp
14	Grill	Nướng
15	Bone	Lọc xương
16	Stir-fry	Xào
17	Stew	Hầm
18	Roast	Quay
19	Spread	Phết, trét (bơ, pho mai…)
20	Drain	Làm ráo nước
21	Crush	Ép, vắt, nghiền
22	Bone	Lọc xương
23	Beat	Đánh trứng nhanh
24	Grate	Bào
25	Soak	Ngâm nước, nhúng nước
26	Barbecue	Nướng (thịt) bằng vỉ nướng và than.
27	Mince	Băm, xay thịt
28	Marinate	Ướp
29	Measure	Đong
30	Slice	Xắt mỏng
31	Knead	Nén bột

tu-vung-tieng-anh-ve-nha-bep-2

Nếu bạn đang thái cà chua thì hãy đọc to là “Slice” nhé! (Nguồn: tranglypharma)

Thưởng thức thành quả

Đây là giây phút bạn chờ đợi nhất phải không? Sau quá trình nấu ăn, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn do chính tay mình làm.

♦ Những món ăn ngon tuyệt!

STT	Thành ngữ	Dịch nghĩa
1	Sweet	Ngọt
2	Delicious	Ngon miệng (ý chỉ rất ngon)
3	Tasty	Ngon, đầy hương vị
4	Tender	Không dai, mềm
5	Mild	Có mùi nhẹ
6	sweet-and-sour	Chua ngọt
7	cheesy	Béo vị phô mai
8	Smoky	Vị xông khói

♦ Những món ăn hơi dở một chút

STT	Từ mới	Dịch nghĩa
1	Sickly	Tanh
2	Sour	Chua, ôi, thiu
3	Salty	Có muối, mặn
4	Bland	Nhạt nhẽo
5	Poor	Chất lượng kém
6	Horrible	Khủng khiếp (món ăn)
7	Tough	Dai, khó cắt, khó nhai
8	Under-done	Chưa thật chín, nửa sống nửa chín, tái
9	Over-done or over-cooked	Nấu quá lâu, nấu quá chín
10	Spicy	Có vị cay
11	Hot	Nóng, cay nồng
12	Bitter	Đắng
13	Tough	Dai, khó nhai

Đừng quên dọn dẹp nhé!

Sau khi no bụng, chúng ta hãy bắt tay vào dọn dẹp bữa tiệc.

tu-vung-tieng-anh-ve-nha-bep-4

Hãy để công việc dọn dẹp nhà bếp thật thoải mái (Nguồn: classy)

STT	Từ mới	Dịch nghĩa
1	Cling film	Màng bọc thức ăn
2	Dishcloth	Khăn lau bát
3	Kitchen roll	Giấy lau bếp
4	Kitchen scales	Giấy bạc gói thức ăn
5	Tea towel	Khăn lau chén
6	Shelf	Giá đựng
7	Sink	Bồn rửa
8	Tablecloth	Khăn trải bàn
9	Washing-up liquid	Nước rửa bát
10	Scouring pad = scourer	Miếng rửa bát
11	Paper towel	Khăn giấy
12	To do the dishes	Rửa bát
13	To do the washing up	Rửa bát
14	To clear the table	Dọn dẹp nhà ăn
15	To set the table hoặc to lay the the table	Chuẩn bị bàn ăn

Với bộ từ vựng tiếng Anh về nhà bếp này, bạn có thể thỏa thích tiếp lửa đam mê nấu nướng. Và hơn thế nữa, trình độ tiếng Anh của bạn sẽ tăng lên nhanh chóng. Hãy chia sẻ bài viết đến bạn bè để cùng họ “chém gió” nhiều chủ đề trong cuộc sống nhé!

Ngọc Xuân (Tổng hợp)